Lighttells AW-600

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Lighttells AW-600 Appareil de mesure de l'activité de l'eau

Contrôle de qualité avec l'appareil de mesure de l'activité de l'eau Lighttells AW-600

Lorsqu'il s'agit de la qualité du café, l'activité de l'eau joue un rôle important. L'activité de l'eau (= aw ; que l'on peut imaginer de manière simplifiée comme la présence d'eau dans le café vert) se mesure en déterminant la pression de vapeur d'eau dans une substance (= le café vert) et en la comparant à la pression de vapeur de l'eau pure à la même température.

Dans le café, l'activité de l'eau influence le goût, l'arôme et la santé. Trop d'eau dans le café vert favorise la formation de bactéries, de levures et de moisissures - et on ne veut rien de tout cela dans sa tasse. Pour garantir la qualité, la SCA a donc défini que l'activité de l'eau du Specialty Coffee ne devait pas dépasser 0,70 aw.

L'appareil de mesure de l'activité de l'eau Lighttells AW-600 mesure l'activité de l'eau de manière fiable et précise. Il existe 2 variantes de mesures : La mesure rapide (durée : env. 6 minutes) et une mesure détaillée (durée : env. 12 - 60 minutes). L'appareil pratique est très robuste et facile à utiliser. Il est idéal pour les producteurs de café, les torréfacteurs, les personnes travaillant dans le commerce du café et le contrôle de la qualité du café.

Les principales caractéristiques

Mode rapide (pour des résultats rapides en 6 minutes) et mode équilibre (pour des résultats détaillés en 12 à 60 minutes)
Étalonnage facile
Panneau tactile
Boîtier métallique (adaptation rapide à la température ambiante)
Très facile à utiliser
Chambre d'essai très étanche, grande stabilité
Batterie rechargeable intégrée
Stocke jusqu'à 100 résultats
Réglage du calendrier et de l'heure
Mode d'économie d'énergie automatique

Détails techniques

Capteur : capteur d'humidité relative
Taille de l'écran : 1.6" / 128 x 64 mono OLED
Plage d'application : 0 - 40 °C , 0.05 - 0.99Aw , 5 - 99 %RH
Précision : mode AWQ : ±0.015 aw , mode AWE : ±0.01 aw
Durée d'affichage des résultats : mode AWQ : jusqu'à 6 min / mode AWE : 12 min +
Résolution : 0,001Aw
Température de travail : 0-45 °C
Capacité de mémoire : 100 mesures
Batterie : batterie Li-ion 1150mAh
Puissance de charge : 5V, 0.5A
Adaptateur AC : 110 - 240V, 50/60Hz
Dimensions : 95 mm (L) x 95 mm (l) x 137 mm (H)
Poids : 328g
Certificats : CE, FCC, RoHS