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Nucleus Link

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Der Nucleus Link ist ein hochpräziser Konvektionsröster. Er wurde spezifisch entwickelt als Sample Röster - insbesondere ermöglicht das Gerät eine gleiche Röstung unabhängig von den äusserlichen Bedingungen. Das macht ihn perfekt für die Kommunikation zwischen Kaffeeproduzenten und Röstereien sowie als Sample Röster für Farmbesuche.

Das Gerät wird in einer stossfesten Box geliefert sowie mit Zubehör, um die Dichte der Bohnen zu bestimmen. Dazu eine App, welche basierend auf der Meereshöhe sowie Art und Dichte der Bohnen die passenden Einstellungen der Maschine wählt. 

Durch die einfache Handhabung eignet sich das Gerät auch für ambitionierte und qualitätsorientierte Heimrösterinnen und Heimröster. 

 

Häufige Fragen (FAQ)

Was Dir der Nucleus Link bietet

  • Einfache Bedienung und konsistente Röstung
  • Zeitersparnis durch automatisierte Röstung
  • Einfache Kalibrierung für gleiche Röstungen unabhängig von Meereshöhe und klimatischen Bedingungen
  • Stabiles Case für den Einsatz im Feld / auf Kaffeefarmen
  • Mehr als 400 hochwertige Röstprofile - entwickelt von Kaffee-Champions in Zusammenarbeit mit Kaffeeproduzenten
  • Inkl. Mess-Set für die Kaffeedichte, App und Software mit Live-Funktion
  • Sehr wartungsarm und robust

Glückliche Kunden, die mit dem Nucleus Link arbeiten

Nucleus Link | alles, was Du wissen musst

Nucleus Link Sampleröster | Schritt-für-Schritt Anleitung

Merkmale

  • Röstsystem: heisser Luftstrom (Fluid-Bed)
  • Einstellmöglichkeiten: Bohnen-Temperatur & Stärke des Luftstroms
  • Automatisierung: PID anhand eines vorgegebenen Temperaturverlaufs
  • Temperaturmessung: offener Bohnensensor (naked Thermocouple) 
  • Chargengrösse: 50-100g Rohkaffee
  • Röstzeit (typisch): 10 Min.
  • Abkühlzeit (typisch): 4 Minuten
  • Röstprofile:
    Mehr als 400 Röstprofile in 4 Kategorien (Cupping, Filter, Espresso, Omniroast)
    Dichtemessgerät und App zur Bestimmung des passenden Profils
    Unbeschränkte Zahl eigener Röstprofile möglich
    Einfaches Teilen von Röstprofilen mit anderen Nutzern (z.B. per Email, Foren,...)
  • Produktionsland: Handgefertigt in Neuseeland

Software und App

Software: Nucleus Studio

  • Das Gerät kann sowohl mit als auch ohne die Software verwendet werden
  • Die Software bietet drei Möglichkeiten: 
    1. Life-Aufzeichnung der Röstung
    2. die Analyse und Dokumentation der Röstungen
    3. Das Erstellen oder die Modifikation vorn Röstprofilen und Parametern
  • Kostenloser Download: https://nucleuscoffeetools.com/products/link/
  • Plattformen: Windows und Mac

 

App: Nucleus Link

  • Die App unterstützt bei der Wahl der passenden Einstellungen
  • Die App bietet zwei Möglichkeiten:
    1. Bestimmung der Kalibrierung entsprechend der aktuellen Höhe
    2. Bestimmung des Röstprofils entsprechend Dichte und Aufbereitung der Bohnen
  • Kostenloser Download in App Store, resp. Google Play Store
  • Plattformen: iOS und Android

Technische Daten

  • Abmessungen Grundgerät: 125mm x 125mm x 280mm BxTxH
  • Höhe mit Spreuauffangbehälter: 430mm
  • Gewicht: 4,1 kg
  • Stromversorgung: 220-240V
    auf Anfrage auch die 110V Version mit US Stecker ab Lager lieferbar
  • Leistung: 1400 W
  • Materialien:
    - Gehäuse: Pulverbeschichteter Stahl
    - Kunststoffarmaturen: Nylon PA66
    - Röstkammer: Aluminium  

Hinweis: Auf Anfrage können wir auch die 110V-Version liefern, falls das Gerät in Herkunftsländer mit 110V-Stromnetz mitgenommen werden soll.

Worin unterscheiden sich Nucleus Link und Kaffelogic Nano 7e

Eine der Fragen, die wir am häufigsten von hören ist, worin sich der Nucleus Link und der Kaffelogic Nano 7e unterscheiden. Daher findest Du hier die aus unserer Sicht wichtigsten Unterschiede zusammengefasst.

Lieferumfang

  • Nucleus Link Kaffeeröstmaschine
  • Chaff collector (Spreuauffangbehälter)
  • Hochwertiger stosssicherer und wasserdichter Koffer
  • Dose zur Bestimmung der Dichte
    (eine konventionelle Küchenwaage oder Kaffeewaage ist zudem nötig aber nicht im Lieferumfang enthalten)
  • Hochwertiger Dosierbecher
  • Schale für Kaffee
  • Verbindungskabel (USB-C / USB-A)

 

Nucleus Link
Kaffelogic Nano 7e
 

Hitzeübertragung

Nucleus Link:

heisser Luftstrom (Fluid-Bed)

Kaffelogic Nano 7e:

heisser Luftstrom (Fluid-Bed)

 

Kapazität

Nucleus Link:

50g - 100g

Kaffelogic Nano 7e:

90g - 120g 
BOOST Kit als Zubehör mit Max. 50g - 200g

 

Messung der Temperatur

Nucleus Link:

offener Bohnensensor
(Präzise Messung der Bohnentemperatur)

Kaffelogic Nano 7e:

offener Bohnensensor
(Präzise Messung der Bohnentemperatur)

 

Mögliche Einstellungen

Nucleus Link:

Temperatur (Bohnen) & Stärke des Lüfters

Kaffelogic Nano 7e:

Temperatur (Bohnen) & Stärke des Lüfters

 

Einstellmöglichkeiten am Röster

Nucleus Link:

Mehr als 400 Röstprofile in 4 Kategorien (Cupping, Filter, Espresso, Omniroast).

Equipment zur Bestimmung der Bohnendichte und App zur Bestimmung des passenden Röstprofils 

Möglichkeit, weitere Röstprofile zu programmieren und in das Gerät hochzuladen.

Kaffelogic Nano 7e:

Auswahl von 12 vorprogrammierten Röstprofilen und jeweils 60 Röstgraden von super hell bis super dunkel. 

Möglichkeit, weitere Röstprofile zu programmieren und in das Gerät hochzuladen.

 

App und Funktionen

Nucleus Link:

Smartphone-App mit folgenden Funktionen:

  • Bestimmung des Kalibrierungswerts der Maschine
  • Bestimmung des passenden Profils pro Bohne
Kaffelogic Nano 7e:

Keine Smartphone-App

 

Einstellmöglichkeiten am PC

Nucleus Link:

Kostenlose Nucleus Studio Software (PC, Mac). Präzise Einstellmöglichkeiten für Röstprofile. Software lässt sich je nach Nutzer*in in Detailierungsgrad anpassen (Basic, Advanced, Expert, Engineer).

Live-Aufzeichnung der Röstung

Einfaches Teilen von Röstprofilen (Files), z.B. per Email

Kaffelogic Nano 7e:

Kostenlose Kaffelogic Studio Software (PC, Mac, Linux). Präzise Einstellmöglichkeiten für Röstprofile. Software lässt sich je nach Nutzer*in in Detailierungsgrad anpassen (Basic, Advanced, Expert, Engineer).

Einfaches Teilen von Röstprofilen (Files), z.B. per Email

 

Leistungsanforderung

Nucleus Link:

1400W (max.)

Kaffelogic Nano 7e:

1400W (max.)

 

Einfachheit der Anwendung

Nucleus Link:

Recht einfache Anwendung;
Dichte des Kaffees muss bestimmt werden und mit App das Röstprofile ausgewählt werden

Kaffelogic Nano 7e:

Sehr einfache Anwendung;
Wahl des Röstprofils entsprechend Anbauhöhe des Kaffees.

 

Produktionsland

Nucleus Link:

Handgefertigt in Neuseeland

Kaffelogic Nano 7e:

Handgefertigt in Neuseeland

 

Garantie

Nucleus Link:

2 Jahre

Kaffelogic Nano 7e:

2 Jahre

Präziser Sample Röster mit Kalibrierungsfunktion für einheitliche Röstungen vom Anbauland bis in... mehr

Präziser Sample Röster mit Kalibrierungsfunktion für einheitliche Röstungen vom Anbauland bis in die Rösterei. 50-100g Kapazität. Inkl. App & Software.

Kapazität: bis 100g
Leistung: 1000 bis 1500 Watt
PC-Anschluss: Ja
Bohnenkühlung: Ja
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