Nucleus Link
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Der Nucleus Link ist ein hochpräziser Konvektionsröster. Er wurde spezifisch entwickelt als Sample Röster - insbesondere ermöglicht das Gerät eine gleiche Röstung unabhängig von den äusserlichen Bedingungen. Das macht ihn perfekt für die Kommunikation zwischen Kaffeeproduzenten und Röstereien sowie als Sample Röster für Farmbesuche.
Das Gerät wird in einer stossfesten Box geliefert sowie mit Zubehör, um die Dichte der Bohnen zu bestimmen. Dazu eine App, welche basierend auf der Meereshöhe sowie Art und Dichte der Bohnen die passenden Einstellungen der Maschine wählt.
Durch die einfache Handhabung eignet sich das Gerät auch für ambitionierte und qualitätsorientierte Heimrösterinnen und Heimröster.
Häufige Fragen (FAQ)
Was Dir der Nucleus Link bietet
- Einfache Bedienung und konsistente Röstung
- Zeitersparnis durch automatisierte Röstung
- Einfache Kalibrierung für gleiche Röstungen unabhängig von Meereshöhe und klimatischen Bedingungen
- Stabiles Case für den Einsatz im Feld / auf Kaffeefarmen
- Mehr als 400 hochwertige Röstprofile - entwickelt von Kaffee-Champions in Zusammenarbeit mit Kaffeeproduzenten
- Inkl. Mess-Set für die Kaffeedichte, App und Software mit Live-Funktion
- Sehr wartungsarm und robust
Glückliche Kunden, die mit dem Nucleus Link arbeiten
Nucleus Link | alles, was Du wissen musst
Nucleus Link Sampleröster | Schritt-für-Schritt Anleitung
Merkmale
- Röstsystem: heisser Luftstrom (Fluid-Bed)
- Einstellmöglichkeiten: Bohnen-Temperatur & Stärke des Luftstroms
- Automatisierung: PID anhand eines vorgegebenen Temperaturverlaufs
- Temperaturmessung: offener Bohnensensor (naked Thermocouple)
- Chargengrösse: 50-100g Rohkaffee
- Röstzeit (typisch): 10 Min.
- Abkühlzeit (typisch): 4 Minuten
- Röstprofile:
Mehr als 400 Röstprofile in 4 Kategorien (Cupping, Filter, Espresso, Omniroast)
Dichtemessgerät und App zur Bestimmung des passenden Profils
Unbeschränkte Zahl eigener Röstprofile möglich
Einfaches Teilen von Röstprofilen mit anderen Nutzern (z.B. per Email, Foren,...) - Produktionsland: Handgefertigt in Neuseeland
Software und App
Software: Nucleus Studio
- Das Gerät kann sowohl mit als auch ohne die Software verwendet werden
- Die Software bietet drei Möglichkeiten:
1. Life-Aufzeichnung der Röstung
2. die Analyse und Dokumentation der Röstungen
3. Das Erstellen oder die Modifikation vorn Röstprofilen und Parametern - Kostenloser Download: https://nucleuscoffeetools.com/products/link/
- Plattformen: Windows und Mac
App: Nucleus Link
- Die App unterstützt bei der Wahl der passenden Einstellungen
- Die App bietet zwei Möglichkeiten:
1. Bestimmung der Kalibrierung entsprechend der aktuellen Höhe
2. Bestimmung des Röstprofils entsprechend Dichte und Aufbereitung der Bohnen - Kostenloser Download in App Store, resp. Google Play Store
- Plattformen: iOS und Android
Technische Daten
- Abmessungen Grundgerät: 125mm x 125mm x 280mm BxTxH
- Höhe mit Spreuauffangbehälter: 430mm
- Gewicht: 4,1 kg
- Stromversorgung: 220-240V
auf Anfrage auch die 110V Version mit US Stecker ab Lager lieferbar - Leistung: 1400 W
- Materialien:
- Gehäuse: Pulverbeschichteter Stahl
- Kunststoffarmaturen: Nylon PA66
- Röstkammer: Aluminium
Hinweis: Auf Anfrage können wir auch die 110V-Version liefern, falls das Gerät in Herkunftsländer mit 110V-Stromnetz mitgenommen werden soll.
Worin unterscheiden sich Nucleus Link und Kaffelogic Nano 7e
Eine der Fragen, die wir am häufigsten von hören ist, worin sich der Nucleus Link und der Kaffelogic Nano 7e unterscheiden. Daher findest Du hier die aus unserer Sicht wichtigsten Unterschiede zusammengefasst.
Lieferumfang
- Nucleus Link Kaffeeröstmaschine
- Chaff collector (Spreuauffangbehälter)
- Hochwertiger stosssicherer und wasserdichter Koffer
- Dose zur Bestimmung der Dichte
(eine konventionelle Küchenwaage oder Kaffeewaage ist zudem nötig aber nicht im Lieferumfang enthalten) - Hochwertiger Dosierbecher
- Schale für Kaffee
- Verbindungskabel (USB-C / USB-A)
Hitzeübertragung
heisser Luftstrom (Fluid-Bed)
heisser Luftstrom (Fluid-Bed)
Kapazität
50g - 100g
90g - 120g
BOOST Kit als Zubehör mit Max. 50g - 200g
Messung der Temperatur
offener Bohnensensor
(Präzise Messung der Bohnentemperatur)
offener Bohnensensor
(Präzise Messung der Bohnentemperatur)
Mögliche Einstellungen
Temperatur (Bohnen) & Stärke des Lüfters
Temperatur (Bohnen) & Stärke des Lüfters
Einstellmöglichkeiten am Röster
Mehr als 400 Röstprofile in 4 Kategorien (Cupping, Filter, Espresso, Omniroast).
Equipment zur Bestimmung der Bohnendichte und App zur Bestimmung des passenden Röstprofils
Möglichkeit, weitere Röstprofile zu programmieren und in das Gerät hochzuladen.
Auswahl von 12 vorprogrammierten Röstprofilen und jeweils 60 Röstgraden von super hell bis super dunkel.
Möglichkeit, weitere Röstprofile zu programmieren und in das Gerät hochzuladen.
App und Funktionen
Smartphone-App mit folgenden Funktionen:
- Bestimmung des Kalibrierungswerts der Maschine
- Bestimmung des passenden Profils pro Bohne
Keine Smartphone-App
Einstellmöglichkeiten am PC
Kostenlose Nucleus Studio Software (PC, Mac). Präzise Einstellmöglichkeiten für Röstprofile. Software lässt sich je nach Nutzer*in in Detailierungsgrad anpassen (Basic, Advanced, Expert, Engineer).
Live-Aufzeichnung der Röstung
Einfaches Teilen von Röstprofilen (Files), z.B. per Email
Kostenlose Kaffelogic Studio Software (PC, Mac, Linux). Präzise Einstellmöglichkeiten für Röstprofile. Software lässt sich je nach Nutzer*in in Detailierungsgrad anpassen (Basic, Advanced, Expert, Engineer).
Einfaches Teilen von Röstprofilen (Files), z.B. per Email
Leistungsanforderung
1400W (max.)
1400W (max.)
Einfachheit der Anwendung
Recht einfache Anwendung;
Dichte des Kaffees muss bestimmt werden und mit App das Röstprofile ausgewählt werden
Sehr einfache Anwendung;
Wahl des Röstprofils entsprechend Anbauhöhe des Kaffees.
Produktionsland
Handgefertigt in Neuseeland
Handgefertigt in Neuseeland
Garantie
2 Jahre
2 Jahre
Rohkaffee Direct: Guatemala anaerobic
