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Röstprofile für Aillio Bullet R1 V2

Untenstehend findest Du einige Profile für Aillio Bullet R1 V2, mit denen Du starten und die Du dann nach Deinem Geschmack und für Deinen Kaffee weiterentwickeln kannst.

Aillio Bullet R1 V2 ist ein hochmoderner 1kg Trommelröster. Das Gerät ist leistungsstark und trotzdem sehr kompakt. Die Induktionsheizung lässt sehr feine Einstellungen zu wodurch sehr präzise Röstprofile möglich werden. Beim Aillio Bullet wird die Temperatur einerseits durch den innovativen IBTS (Infrarot-Bohnen-Temperatur-Sensor) gemessen als auch durch eine klassische Bohnentemperatur-Sonde. Die beiden Temperaturen unterscheiden sich deutlich, daher solltest Du immer darauf achten, auf welche der beiden Temperaturen Du gerade schaust. Trommelgeschwindigkeit, Lüfter und Heizelement lassen sich separat in jeweils 10 Stufen einstellen. 

Mehr Infos zum Aillio Bullet R1 V2 im Shop
Aillio Bullet Kaffeeröster Aillio Bullet R1 V2
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Röstprofile für verschienene Bohnentypen

Aillio Bullet Filterkaffee Profil «ausgewogen»

Temp. IBTS Temp. BT Power Fan Drum
Start Start P9 F3 D9
177°C 160°C P9 F4 D9
185°C 170°C P5 F4 D9
199°C 190°C P3 F6 D9
205°C 200°C P1 F8 D9
  • Bohnenmenge: 600g
  • Vorheiztemperatur: 250°C IBTS
  • Röstende: wir empfehlen 208°C IBTS, 205°C BT
  • Roast Develompent %: (Zeit erstes Knacken bis zum Schluss / Gesamtzeit): 11%

 

Aillio Bullet Filterkaffee Profil «third wave»

Temp. IBTS Temp. BT Power Fan Drum
Start Start P9 F3 D9
177°C 160°C P9 F4 D9
183°C 167°C P5 F4 D9
198°C 190°C P3 F6 D9
202°C 195°C P1 F6 D9
205°C 200°C P1 F8 D9
  • Bohnenmenge: 600g
  • Vorheiztemperatur: 250°C IBTS
  • Röstende: wir empfehlen 206°C IBTS, 203°C BT
  • Roast Develompent %: (Zeit erstes Knacken bis zum Schluss / Gesamtzeit): 9%

 

Aillio Bullet Espresso Profil «classic dark»

  • Anwendungen: Espresso, Bialetti, Cappuccino, Flat White
  • Geschmack: Rund, ausgewogen, leichte Süsse, kaum Säure, leichte Röstaromen
  • Kaffeebohnen: Naturals aus Brasilien
Temp. IBTS Temp. BT Power Fan Drum
Start Start P7 F2 D9
97°C 92°C P8 F2 D9
173°C 155°C P7 F2 D9
200°C 185°C P5 F4 D9
208°C 195°C P4 F4 D9
215°C 204°C P3 F4 D9
  • Bohnenmenge: 600g
  • Vorheiztemperatur: 230°C IBTS
  • Röstende: wir empfehlen 218°C IBTS, 209°C BT 
  • Roast Develompent %: (Zeit erstes Knacken bis zum Schluss / Gesamtzeit): 23%

 

Aillio Bullet Espresso Profil «süss»

Temp. IBTS Temp. BT Power Fan Drum
Start Start P9 F3 D9
165°C 160°C P9 F4 D9
183°C 180°C P7 F4 D9
200°C 201°C P5 F5 D9
  • Bohnenmenge: 1kg
  • Vorheiztemperatur: 250°C IBTS
  • Röstende: wir empfehlen 217°C IBTS, 211°C BT 
  • Roast Develompent %: (Zeit erstes Knacken bis zum Schluss / Gesamtzeit): 17%

 

Aillio Bullet Café Crème Profil «ausgewogen»

Temp. IBTS Temp. BT Power Fan Drum
Start Start P9 F3 D9
162°C 152°C P9 F4 D9
199°C 199°C P7 F5 D9
205°C 207°C P7 F6 D9
208°C 212°C P5 F6 D9
  • Bohnenmenge: 1kg
  • Vorheiztemperatur: 250°C IBTS
  • Röstende: wir empfehlen 214°C IBTS, 220°C BT 
  • Roast Develompent %: (Zeit erstes Knacken bis zum Schluss / Gesamtzeit): 19%

 

Aillio Bullet Profil «vielseitig»

Temp. IBTS Temp. BT Power Fan Drum
Start Start P9 F3 D9
173°C 160°C P9 F4 D9
200°C 193°C P3 F4 D9
204°C 206°C P3 F5 D9
  • Bohnenmenge: 900g
  • Vorheiztemperatur: 250°C IBTS
  • Röstende: wir empfehlen 207°C IBTS, 210°C BT 
  • Roast Develompent %: (Zeit erstes Knacken bis zum Schluss / Gesamtzeit): 17%

 

Aillio Bullet Robusta / Canephora Profil 

Temp. IBTS Temp. BT Power Fan Drum
Start Start P9 F3 D9
158°C 140°C P9 F4 D9
184°C 170°C P8 F4 D9
193°C 183°C P7 F4 D9
198°C 190°C P6 F4 D9
203°C 197°C P4 F6 D9
210°C 208°C P2 F8 D9
  • Bohnenmenge: 600g
  • Vorheiztemperatur: 230°C IBTS
  • Röstende: wir empfehlen 217°C IBTS, 220°C BT 
  • Roast Develompent %: (Zeit erstes Knacken bis zum Schluss / Gesamtzeit): 21%

 

Aillio Bullet Monsooned Malabar Profil 

  • Anwendungen: Espresso, Café Crème, Bialetti
  • Geschmack: Vollmundig, wenig Säure, leichte Süsse
  • Kaffeebohnen: Indien Monsooned Malabar
Temp. IBTS Temp. BT Power Fan Drum
Start Start P9 F2 D9
116°C 107°C P9 F3 D9
136°C 128°C P8 F3 D9
154°C 150°C P7 F3 D9
172°C 170°C P5 F4 D9
190°C 195°C P3 F6 D9
  • Bohnenmenge: 800g
  • Vorheiztemperatur: 210°C IBTS
  • Röstende: wir empfehlen 206°C IBTS, 216°C BT 
  • Roast Develompent %: (Zeit erstes Knacken bis zum Schluss / Gesamtzeit): 23%

Video: Einführung in den Aillio Bullet R1 V2


Video: Rösten mit Aillio Bullet R1 V2

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Ingo
von Roast Rebels
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