Hottop und Gene als Probenröster
Viele unserer Kunden verwenden die Geräte als Sample Roaster beim Einkauf und der Qualitätskontrolle von Rohkaffee. Sie sind entweder Rohkaffee-Produzenten, importieren grünen Kaffee oder sind Röster. Die Röstmaschinen von Gene und Hottop sind günstige Alternativen zu einem Probenröster. Sie sind einfach zu bedienen und daher sehr beliebt.
Samples Rösten mit dem Gene Café Röster
Die Stärke des Kaffeerösters von Gene Café (CBR-101) liegt darin, dass er nach jeder Röstung sofort wieder bereit ist für die nächste Röstung. So kannst Du viele Batches nacheinander rösten. Du kannst 50 Gramm bis 250 Gramm mit dem Gerät rösten.
Samples Rösten mit den Hottop Röstern
Die Stärke der Röster von Hottop liegt darin, dass die Röstungen sehr konsistent werden, der Röster arbeitet sehr präzise und kann auch programmiert werden. Zudem entsprechen sie in der Konstruktion einem Trommelröster und so können auch direkt die erarbeiteten Profile auf den Produktionsröster übernommen werden. Erfahre mehr dazu hier. Du kannst mit den Geräten zwischen 100 Gramm und 300 Gramm Kaffee rösten.
Da die Röstung konstant ist, kannst Du verschiedene Ernten oder Muster des gleichen Kaffees nacheinander rösten und nebeneinander testen.
Das Hottop-Modell mit Artisan-Anschluss (KN-8828B-2K+)
Das Hottop-Modell mit Artisan Anschluss kannst Du direkt über einen USB Anschluss mit dem PC verbinden. Du kannst alle Röstungen einfach aufzeichnen und speichern und jeweils mit deinem Cupping-Profil verbinden, so dass Du jederzeit die Röstung finden kannst, welche Deiner Bohne am besten entspricht. Du kannst die Röstung auch über Alarme oder PID direkt aus Artisan steuern.
Mehr Fragen? Wir sind für Dich da.
Hast Du noch weitere Fragen zum Röster? Ich bin ausgebildeter Röster und Mitglied der Speciality Coffee Association sowie der Roasters Guild of Europe und arbeite jeden Tag mit den Geräten. Melde Dich jederzeit sehr gerne bei mir:
Telefon +41 76 261 97 17 oder E-Mail ingo[at]roastrebels.com
Gene Café CBR-101 (neue Version)
