Kaffelogic Nano 7e
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- Référence de l'article : CH.4512
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Le Kaffelogic Nano 7e est un torréfacteur à convection de haute précision. Il torréfie 90g à 120g de café en environ 10 minutes.
L'appareil convient aussi bien aux débutants qui ont peu de place dans leur cuisine qu'en tant qu'échantillon torréfacteur pour les torréfacteurs, les producteurs et les négociants de café vert.
Tout ce que tu dois savoir sur le Kaffelogic Nano 7e
Questions fréquentes (FAQ)
Ce que t'offre Kaffelogic Nano 7e
- Utilisation super facile pour les débutants et les succès de torréfaction rapides
- Possibilités de réglage illimitées / profils pour les professionnels
- Gain de temps grâce à la torréfaction automatisée
- Torréfactions cohérentes grâce à la mesure de la température des grains
- Logiciel gratuit et partage facile des profils
- Très peu d'entretien et robuste
Des clients heureux qui travaillent avec Kaffelogic Nano 7e
Caractéristiques
- Système de torréfaction : flux d'air chaud (Fluid-Bed)
- Possibilités de réglage : Température des grains et intensité du flux d'air
- Automatisation : PID en fonction d'une courbe de température prédéfinie
- Mesure de la température : capteur de grains ouvert (thermocouple nu)
- Taille de lot recommandée : 90-120g café vert
- Temps de torréfaction (typique) : 10 min.
- Temps de refroidissement (typique) : 4 minutes
- Profils de torréfaction :
Livraison 12 profils de torréfaction avec 60 réglages possibles du degré de torréfaction chacun
Nombre illimité de profils de torréfaction personnels possible
Partage facile des profils de torréfaction avec d'autres utilisateurs* (par ex. par e-mail, forums, ...) - Pays de production : Fabriqué à la main en Nouvelle-Zélande
Option : torréfactions prêtes à boire
Normalement, les cafés fraîchement torréfiés doivent reposer (dégazer) quelques jours après la torréfaction avant d'être consommés. C'est en principe aussi le cas du Kaffelogic Nano 7e.
Cependant, le type de transfert de chaleur permet également une torréfaction Ready-to-Drink, où le café peut être bu directement après la torréfaction. Kaffelogic fournit des profils de torréfaction spécifiques à cet effet.
Conseils pour la torréfaction avec le Kaffelogic Nano 7e
La torréfaction avec le Kaffelogic Nano 7e est très simple grâce aux profils de torréfaction prédéfinis. Tu trouveras ici nos conseils pour choisir le profil et le niveau de torréfaction appropriés : Torréfaction avec le Kaffelogic Nano 7e.
BOOST Kit
Kaffelogic propose comme accessoire le BOOST Kit, qui te permet de torréfier entre 50g et 200g de café vert. Plus d'infos ici: https://roastrebels.ch/fr/accessoires-kaffelogic/boost-kit
Connexion USB / câble
Dans la version précédente de Kaffelogic Nano 7, les fichiers journaux et les profils étaient échangés entre l'ordinateur et torréfacteur à l'aide d'une clé USB. Dans cette version, les fichiers sont transférés via un câble.
Caractéristiques techniques
- Dimensions de l'appareil de base : 125mm x 125mm x 280mm LxPxH
- Hauteur avec bac de récupération des menues pailles : 430mm
- Poids : 3,6 kg
- Alimentation électrique : 220-240V
- Puissance : 1400 W
- Matériaux :
- Boîtier : acier revêtu de poudre
- Armatures en plastique : nylon PA66
- Chambre de grillage : aluminium
Quelle est la différence entre Ikawa Home et Kaffelogic Nano 7e ?
L'une des questions que nous entendons le plus souvent est de savoir en quoi le Kaffelogic Nano 7e et l'Ikawa torréfacteur domestique sont différents. C'est pourquoi tu trouveras ici un résumé des différences les plus importantes à nos yeux.
Transfert de chaleur
flux d'air chaud (Fluid-Bed)
flux d'air chaud (Fluid-Bed)
Capacité
100g
90g - 120g
Boost Kit avec la possibilité de torréfier 200g et disponible comme accessoire.
Mesure de la température
Air-Inlet
(température de l'air entrant dans la chambre de torréfaction)
capteur de grains ouvert
(mesure précise de la température des fèves)
Paramètres possibles
Température (air) & puissance du ventilateur
Température (air) & puissance du ventilateur
Style de torréfaction
Torréfaction rapide et à chaud (5 - 6 minutes)
Torréfaction équilibrée (8 - 11 minutes)
Possibilités de réglage sur le torréfacteur
réalisation d'un profil de torréfaction, pas d'autres possibilités de réglage
Choix de 12 profils de torréfaction préprogrammés et de 60 degrés de torréfaction chacun, de super clair à super foncé.
Possibilité de programmer d'autres profils de torréfaction et de les télécharger dans l'appareil.
Possibilités de contrôle via l'app
App iOS (Android en cours de développement)
- App gratuite : exécution de profils préprogrammés pour les grains Ikawa
- App payante (30€ / mois) : Possibilité de personnaliser les profils de torréfaction
Pas d'application pour smartphone
Possibilités de réglage sur le PC
Pas de possibilités de réglage sur PC / Mac
Logiciel Kaffelogic Studio gratuit (PC, Mac, Linux). Possibilités de réglage précis des profils de torréfaction. Le logiciel peut être adapté au niveau de détail selon l'utilisateur* (Basic, Advanced, Expert, Engineer).
Partage facile des profils de torréfaction (fichiers), par exemple par e-mail.
Sélection de cafés verts
Optimisé pour les cafés verts d'Ikawa (actuellement 15 grains)
Développé indépendamment des fournisseurs de café vert (nombre de grains illimité)
Demande de puissance
1700W (max.)
1400W (max.)
Pays de production
Fabriqué à la main en Grande-Bretagne
Fabriqué à la main en Nouvelle-Zélande
Garantie
1 an
2 ans
Contenu de la livraison
- Kaffelogic Nano 7e torréfacteur
- Chaff collector (collecteur de paille)
- Godet doseur
- Câble de connexion (USB-C / USB-A)
Logiciel
- L'appareil peut être utilisé et le logiciel aussi, 12 profils de torréfaction de haute qualité sont fournis
- Le logiciel offre deux possibilités :
1. L'analyse et la documentation des torréfactions
2. La création ou la modification de profils et de paramètres de torréfaction - Téléchargement gratuit : https://kaffelogic.com/home/support/downloads
- Plateformes : Windows, Mac et Linux
Premiers pas avec Kaffelogic Nano 7e
Torréfier le café avec le Kaffelogic Nano 7e
Logiciel Kaffelogic Studio
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Sachets de café éco (marron) avec valve et...
Café vert: Guatemala anaerobic
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Green Coffee : A Guide for Roasters and Buyers
Café vert bio & fair: Guatemala, Delicia SHB
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Aillio Ventilateur pour la carte d'alimentation
Aillio Filtre pour refroidisseur (3 pièces)
