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Green Coffee : A Guide for Roasters and Buyers
Le livre Green Coffee : A Guide for Roasters and Buyers est une source d'information complète sur cafe-vert. En 179 pages, il donne un aperçu approfondi du café non torréfié et de la grande influence du grain de café brut sur la qualité...
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Fr. 99.90
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The Book of Roast
The Book of Roast : The Craft of Coffee Roasting from Bean to Business des éditeurs de Roast Magazine est probablement l'ouvrage le plus complet sur la torréfaction du café, avec près de 500 pages. Il couvre pratiquement tous les aspects...
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1 Pièce
Fr. 139.90
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